La Brasserie La Hulotte est installée à Carquefou au nord de Nantes. Plus qu’une « simple » micro-brasserie, La Hulotte propose des ateliers pour apprendre à réaliser soi-même sa bière de manière autonome.
Plus d’informations ici: brasserie-lahulotte.fr
©David Gallard – Photographe Nantes – Membre du collectif Clack